15 combinaciones de alimentos enlatados para guarniciones sencillas

A veces, después de horas de hacer compras, medir, precalentar, estofar y dorar, simplemente estás harto y cansado de cocinar. Ese plato principal realmente puede sacarte de quicio, y cuando esté todo cocido, no te quedará ni un gramo de energía para las guarniciones. Desafortunadamente, nadie encontraría una comida completa sin al menos algunos de los ingredientes anteriores, por lo que es posible que tengas que preparar algo más además de ese trozo de carne, tofu marinado o camarones a la parrilla. En lugar de empezar desde cero también para esos acompañamientos, considere usar combinaciones de alimentos enlatados para acompañamientos simples que le hagan la vida un poco más fácil, sin tener que comprometer el sabor.

Además, usar alimentos enlatados puede ser increíblemente rentable y probablemente terminará con menos desperdicio. Elija algunos de los alimentos enlatados más baratos para comprar, olvídese de descascarar y pelar y deje que su abrelatas haga la mayor parte del trabajo. A veces, todo lo que se necesita es combinar dos alimentos enlatados para crear algo excelente y, a veces, solo se necesita un poco de calor o especias para llevarlo a donde necesita estar.

Las remolachas son conocidas por venir en forma enlatada. Cualquiera que haya trabajado con remolachas frescas en el pasado podrá apreciar plenamente que esos tubérculos se corten, pelen y cocinen para usted. Esto se debe a que las remolachas pueden crear un gran desastre y manchar cualquier cosa, desde las tablas de cortar hasta la ropa y las manos. Las remolachas son una guarnición fantástica porque, aunque son una verdura, son increíblemente dulces y muy agradables desde el punto de vista estético. Pueden aportar color y sabor a tu plato, lo que puede ayudar a complementar tu plato principal.

Las remolachas enlatadas se pueden disfrutar calientes o frías y tienen un sabor fenomenal con la cebolla porque comparten sus matices dulces, pero el sabor picante y picante puede ayudar a equilibrar los azúcares. Use cebollas enlatadas y remolachas enlatadas en combinación para obtener una guarnición atrevida. Evite cometer uno de los mayores errores que puede cometer con las remolachas enlatadas al escurrir todo el líquido. En su lugar, reserve un poco para agregarlo a su guarnición, guárdelo para un cóctel de cortesía o úselo como aderezo o adobo. Si las dos verduras enlatadas no son suficientes para usted, rocíe con un poco de aceite de oliva o mantequilla derretida y espolvoree un poquito de tomillo seco.

Aunque es posible que vea el chucrut como un aderezo específico para sándwiches, hot dogs o salchichas, a menudo se lo pasa por alto como acompañamiento. Sin embargo, el repollo fermentado es increíblemente sabroso y puede usarse como una especie de limpiador del paladar para carnes duras y grasas. Para aquellos que disfrutan de los alimentos encurtidos, los sabores picantes y el vinagre, el chucrut fue inventado para usted. Dependiendo del fabricante, o si lo prepara usted mismo, el chucrut puede ser extremadamente ácido y picante, o tener un sabor más suave. Sin embargo, una cosa es segura: deberías empezar a comer más chucrut porque es increíble para tu intestino.

Clásicamente combina bien con la carne, especialmente con las salchichas, por lo que no sorprende que complemente los sabores y texturas de la salchicha vienesa. Estas salchichas de Frankfurt supuestamente fueron creadas en Viena, adoptando su nombre, al igual que tantas salchichas que llevan el nombre de ciudades europeas. Las salchichas enlatadas de Viena son finas, pequeñas y sancochadas. A menudo elaborados con carne de cerdo y ternera, se describen como similares a los hot dogs. Combine los dos alimentos enlatados calentando el chucrut y friendo las salchichas vienesas en rodajas para servirlas encima de la pila de repollo fermentado. Es una guarnición increíble para cualquier comida alemana.

Al considerar la cocina de los nativos americanos y sudamericanos, los frijoles y el maíz están aquí para representar. Ambos han sido alimentos básicos en el continente americano desde que los humanos comenzaron a cultivar. Por eso no es de extrañar que juntos sepan increíblemente deliciosos. Ambos tienen almidón pero tienen texturas extremadamente diferentes. El maíz está repleto de azúcares jugosos, mientras que los frijoles son densos y suaves. Los frijoles y el maíz en mazorca son aproximadamente del mismo tamaño y los sabores contrastantes combinan bien para crear una guarnición agradable. Simplemente cuele ambas latas, mezcle las dos en la estufa y disfrute. Use frijoles aromatizados o agregue sus propias especias como chile, comino y ajo en polvo.

Para darle un toque extra picante, agregue chiles verdes enlatados. Los chiles suaves no deberían prenderle fuego a la boca, pero siéntase libre de experimentar con los niveles de picante. De hecho, siempre debes tener chiles enlatados en tu despensa porque son económicos, pero pueden realzar el sabor de cualquier plato salado. Utilice esta sencilla combinación de tres ingredientes junto con la cocina de América del Norte y del Sur.

Aunque a menudo se considera que las zanahorias son un alimento salado, este tubérculo está cargado de azúcar y combina bien con carnes y verduras, así como con frutas. Hay una razón por la que nos encanta una guarnición de zanahoria asada, y es porque los tubérculos son muy complementarios a una variedad de platos principales. Y aunque a menudo se bañan con mantequilla y condimentos, creemos que nunca es mala idea aprovechar sus sabores dulces con frutas complementarias.

Considere asar zanahorias enlatadas en el horno con mandarinas. Use solo unas pocas naranjas, junto con su jugo, para crear un glaseado dulce y almibarado. Añade mantequilla, sal y pimienta y asa las zanahorias a temperatura muy alta para que queden crujientes sin que se sequen. La mantequilla es una forma sencilla de mejorar el sabor de las zanahorias enlatadas, pero también puedes optar por una versión vegana y usar aceite de oliva.

Es difícil encontrar a alguien a quien no le guste el sabor de los frijoles horneados en verano. Además de las delicias de la barbacoa, como costillas, maíz y ensalada de col, los frijoles horneados son la guarnición dulce y rica en almidón de la que nadie se cansa. Hazlo aún más dulce combinando piña enlatada y frijoles horneados como guarnición fácil para barbacoa. Simplemente caliente los frijoles en una olla sobre la estufa y agregue pequeños trozos de la fruta dulce y picante. Esta es una forma segura de endulzarlos aún más y agregarles una capa adicional de sabor. No utilices más que unos pocos aros de piña en rodajas, ya que no querrás dominar los frijoles y terminar con un plato demasiado dulce.

Si no está seguro de qué hacer con la piña sobrante, tírela directamente a la parrilla. Ahí lo tienes, dos guarniciones en una. Espolvoréalo con pimienta de cayena para darle un toque extra o glaséalo con salsa barbacoa. Sin embargo, es posible que desees guardar algunos aros adicionales para una segunda tanda de frijoles horneados con piña, ya que tus invitados no podrán comer suficiente de esta guarnición dulce y salada.

Las judías blancas, y en particular las judías cannellini, son un ingrediente imprescindible en la cocina italiana. Entonces, si ha estado trabajando como esclavo en la cocina para preparar un plato italiano irresistible y no está seguro de qué servir con él, piense en frijoles. Son lo suficientemente suaves como para no dominar el plato principal, pero lo suficientemente sabrosos como para resistir cualquier cosa, desde mariscos hasta carnes rojas picantes. Combine los frijoles cannellini con tomates cortados en cubitos o salsa de tomate enlatada y deje que los dos ingredientes hiervan a fuego lento hasta que el líquido se reduzca. Esto permitirá que los azúcares salgan de los tomates y que los frijoles absorban parte del sabor umami.

En lugar de cortar en cubitos sus propios tomates enteros, siga un consejo importante que necesita al cocinar con tomates enlatados y córtelos previamente en cubitos. Estos pequeños trozos mantendrán su forma incluso después de hervir a fuego lento, lo que puede agregar una textura agradable. Prepara y olvídate mientras te concentras en tu plato principal, o agrega aceite de oliva, hierbas y ajo para realzar el sabor general de la guarnición italiana. Una vez que los tomates se cocinen y se vuelvan agradables y espesos, puedes colocar los frijoles junto con el plato principal sin crear un desastre líquido. Tómate tu tiempo y deja que tu quemador haga la mayor parte del trabajo.

Para aquellos que han pasado por el agotador proceso de llegar al centro de las alcachofas para recuperar el corazón, podrán entender perfectamente por qué recomendamos comprar la versión enlatada. Sin problemas, sin complicaciones. Los corazones de alcachofa enlatados son deliciosos, con capas tiernas pero masticables y un sabor mantecoso y a nuez. Los corazones de alcachofa asados ​​pueden tener una textura bastante agradable, así que si ya tienes esa parrilla encendida, no dudes en arrojar este manjar enlatado directamente al fuego. Esta es una de las mejores formas de utilizar alcachofas enlatadas.

Alternativamente, se pueden freír, asar en el horno o simplemente recalentar en el microondas. Condimente con un pesto enlatado ya preparado. El pesto puede complementar bien la verdura porque también tiene sabor a nuez, contiene matices dulces de la albahaca y es ligeramente picante debido al ajo. El aceite de oliva ayuda a mantener la textura suave y añade una sensación grasosa en la boca. Cualquiera que sea la forma en que decida calentar los corazones de alcachofa, considere dejar que el pesto realce el sabor.

Aunque muchas veces es importante dejar que el plato principal brille mientras las guarniciones pasan a un segundo plano, no siempre es así. A veces, una guarnición atrevida es justo lo que recetó el médico, y si lo que más le gusta es el sabor, entonces debería considerar usar almejas en su guarnición. Estos pequeños nuggets de marisco son bastante masticables y tienen un sabor salado y salado. Son tiernos, pero gomosos de una manera agradable. Como la mayoría de la cocina oceánica, no tienen un sabor dominante, sino que son distintivos. Combinan maravillosamente con mantequilla, jugo de limón y salsa de tomate.

Use una cantidad ligera de salsa de tomate enlatada en combinación con almejas enlatadas para crear el acompañamiento perfecto. Las almejas enlatadas son uno de los productos enlatados más subestimados que debes probar porque pueden usarse en numerosas capacidades y aplicaciones, y combinan bien con una variedad de sabores. Las almejas en caldo de tomate son un clásico, así que siéntete libre de cocinarlas a fuego lento en la salsa de tomate, con un chorrito de caldo de mariscos enlatado para diluir la salsa y realzar el sabor. Incluso puedes utilizar el jugo de las propias almejas enlatadas.

Cuando llega el Día de Acción de Gracias y Navidad, todos recuerdan de repente la guarnición más increíble para bendecir la carne asada: la salsa de arándanos. Es el equilibrio perfecto entre agrio y dulce y ayuda a agregar variedad de sabor, temperatura y textura a un festín clásico de Acción de Gracias. Algunas personas insisten en hacerlo desde cero, mientras que otras afirman que no hay nada mejor que la versión enlatada.

Si estás en el club de fans de la salsa de arándanos enlatada, eso no significa que no puedas agregar tu propio estilo. Intente agregar cítricos a la salsa de arándanos enlatados a través de mandarinas enlatadas. Simplemente coloque el tronco de salsa de arándanos en un tazón, cuele las mandarinas y agréguelas a la salsa gelatinosa de color rojo brillante. Use un tenedor para triturarlo todo, lo que ayudará no solo a que la salsa luzca más comestible, sino que también ayudará a separar las rodajas de naranja sin mezclar totalmente su textura.

Un clásico de las fiestas son los guisantes y las peras y las cebollas, y aunque es probable que su familia tenga una forma especial de preparar el plato, tenemos un atajo sencillo que vale la pena considerar. Simplemente cuele y combine los guisantes enlatados y las cebollas pera, agregue un poco de mantequilla y caliente. Si estás acostumbrado a un plato más cremoso, agrega un poco de crema espesa. A veces, la sal, la pimienta o el tomillo pueden ayudar a llevarlo al siguiente nivel, pero después de combinar las dos verduras enlatadas, todo es cuestión de preferencia personal.

Las cebollas perla son uno de los tipos de cebollas más populares, pero normalmente solo se encuentran en los pasillos de productos enlatados o congelados, a menos que se acerquen las vacaciones. Pero ¿por qué deberían aparecer sólo una vez al año? Esta guarnición es extremadamente fácil de preparar pero tiene la apariencia de una especialidad navideña. Úselo a su favor y disfrútelos durante todo el año.

En casi todas las comidas compartidas, es probable que encuentre al menos una cazuela de judías verdes. Y eso se debe a que son muy fáciles de preparar y universalmente se disfrutan como guarnición vegetariana. Tome algunas latas de judías verdes y una lata de crema de champiñones para comenzar. Colar las judías verdes y mezclarlas en una cazuela con la sopa. Hornee hasta que la sopa reduzca y sirva. La crema de champiñones se puede utilizar de muchas maneras como ingrediente, por lo que es uno de los mejores alimentos enlatados para abastecer su despensa.

Algunas personas disfrutan de una cobertura crujiente. Pruebe las cebollas fritas crujientes, que puede comprar ya preparadas, o desmenuce las galletas saladas con mantequilla sobre la parte superior de la cazuela antes de hornearla. A algunas personas incluso les gusta agregar un poco de queso cheddar o parmesano a su cobertura crujiente, y un poco de mantequilla extra nunca hace daño a nadie.

Ah, spam en lata. Esta carne estadounidense producida especialmente puede generar muchas preguntas sobre qué es realmente, pero en general podemos estar de acuerdo en que es bastante deliciosa. Para aquellos que nunca han probado este manjar, tiene una textura similar al jamón o la mortadela y es a la vez salado y ligeramente picante. Viene en lata y, a menudo, se corta en cubos y se fríe. Incluso se puede cortar y disfrutar en un sándwich. Considere mezclarlo con el picadillo de papa del desayuno para servirlo junto con huevos, gofres y tostadas con mantequilla, que es quizás una de las mejores formas de utilizar el spam.

Corta en dados algunas patatas enlatadas, spam y cualquier verdura que consideres digna de un buen picadillo. Considere las cebollas, el ajo y los pimientos verdes, aunque las patatas y el spam funcionarán bien por sí solos. Sazone con ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra y pimentón, y no olvide mantener todo dorado y crujiente en una buena cantidad de aceite de oliva o mantequilla. Esto puede ser un acompañamiento rápido y fácil para su próximo brunch, con poco esfuerzo y mucho sabor.

¿A quién no le encanta una guarnición de chile? Es abundante, sabroso y se puede disfrutar tanto con cereales como con almidones. Y si bien puede comenzar desde cero cortando en cubitos, dorando a fuego lento y cocinando a fuego lento, podría tener más sentido optar por una lata de chile, especialmente si no es el principal atractivo de su comida. Afortunadamente, hay muchas maneras de hacer que el chile enlatado sepa aún mejor, y una de ellas es agregando chiles verdes. Elija chiles suaves o picantes para controlar el picante general de su guarnición.

Cuando se trata de chile enlatado, existen infinitas opciones. Es uno de los productos enlatados más subestimados que deberías probar. Tanto los vegetarianos como los amantes de la carne pueden disfrutar de esta guarnición preparada que tarda solo unos minutos en calentarse. Mezcle la combinación de chile y jalapeño sobre una papa al horno o un poco de arroz cocido, o simplemente sírvala como un acompañamiento abundante y delicioso.

No hay forma de evitarlo, los productos frescos simplemente saben mejor. Sin embargo, existen muchos métodos de preparación que pueden ayudarle a revivir y darle sabor a los alimentos enlatados para que no tengan ese sabor distintivo. Especialmente cuando se trata de verduras, a menudo necesitan un pequeño impulso en el departamento de sabor si su método de preparación solo utiliza un abrelatas. Pruebe el ingrediente adicional para las judías verdes enlatadas que les da un sabor casero: caldo.

El caldo es una excelente manera de hacer cantar cualquier verdura. Simplemente tome una lata de caldo de pollo, carne de res o vegetales para recalentar las verduras enlatadas. Las judías verdes, en particular, tienen un sabor increíble cuando se cocinan en caldo e incluso pueden ayudar a que tengan un sabor más caro. Sólo asegúrese de no cocinar demasiado las verduras, ya que, para empezar, los productos enlatados tienden a ser bastante blandos. Use un poco de grasa como aceite de oliva o mantequilla y hierbas secas para ayudar a mejorar la sensación en la boca y disfrute de esta guarnición súper simple, cargada de sabor y todos los beneficios que las verduras tienen para ofrecer.

¿Sopa o ensalada? ¿Por qué parece que sólo tenemos esta opción de acompañamiento cuando salimos a comer? Es hora de empezar a disfrutar de más sopas como acompañamiento, y la sopa de maíz es una opción deliciosamente decadente. Es dulce, cremoso, indulgente y está repleto de vegetales favoritos como maíz, papas, cebolla y apio. Elige tu marca favorita de sopa de maíz enlatada y dale un impulso adicional agregando un poco de cangrejo enlatado. Las recetas de sopa de cangrejo y maíz son bastante populares y, al mezclar estos dos productos enlatados, tu trabajo en la cocina se vuelve mucho más fácil.

Simplemente agregue cangrejo enlatado a su sopa enlatada antes de calentarla. Aunque lo más probable es que ya esté salado, considere agregar un poco de condimento de laurel o tomates enlatados cortados en cubitos para realzar y complementar el sabor del dúo. Si desea ir un paso más allá, cubra con hierbas frescas como cebollino picado, cebolla verde o perejil. Solo asegúrese de alertar a cualquier persona con alergia a los mariscos, o a cualquier vegetariano, sobre esta adición dulce y masticable a su sopa, y sírvala justo antes o junto con su plato principal.