Informe del mercado mundial de alimentos congelados, enlatados y secos 2023: la creciente demanda de producción de alimentos locales, sostenibles y orgánicos impulsa el crecimiento

DUBLÍN, 25 de mayo de 2023 /PRNewswire/ -- El informe "Informe del mercado global de alimentos congelados, enlatados y secos 2023" se ha agregado a la oferta de ResearchAndMarkets.com.

Este informe proporciona a los estrategas, especialistas en marketing y altos directivos la información crítica que necesitan para evaluar el mercado. El mercado mundial de alimentos congelados, enlatados y secos creció de $459 mil millones en 2022 a $492,36 mil millones en 2023 a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) de 7,3%. Se espera que el mercado de alimentos congelados, enlatados y secos crezca hasta los 626.260 millones de dólares en 2027, con una tasa compuesta anual del 6,2%.

Las principales empresas en el mercado de alimentos congelados, enlatados y secos incluyen Nestlé SA, The Kraft Heinz Company, McCain Foods Limited, Abbott Laboratories, Tyson Foods Inc., The Campbell Soup Company, Unilever plc, General Mills, Lamb Weston Holdings, Inc. , Nomad Foods Ltd.

Razones para comprar

Obtenga una perspectiva verdaderamente global con el informe más completo disponible en este mercado que cubre más de 50 geografías.

Comprenda cómo el mercado se ha visto afectado por el COVID-19 y cómo está respondiendo a medida que disminuye el impacto del virus.

Evaluar el impacto de la guerra entre Rusia y Ucrania en el suministro de productos agrícolas, energéticos y minerales y su impacto directo e indirecto en el mercado.

Mida el impacto de la alta inflación global en el crecimiento del mercado.

Crear estrategias regionales y nacionales sobre la base de datos y análisis locales.

Identificar segmentos de crecimiento para la inversión.

Supere a sus competidores utilizando datos de pronóstico y los impulsores y tendencias que dan forma al mercado.

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Los alimentos congelados se definen como alimentos que se conservan mediante un proceso de congelación y se almacenan en un congelador a la temperatura requerida antes de cocinarlos. Los alimentos enlatados se definen como alimentos que se procesan y sellan en recipientes herméticos para una vida útil más larga mediante un método de conservación de alimentos. Los alimentos secos y deshidratados se definen como alimentos a los que se les ha eliminado la mayor parte del contenido de agua original mediante un proceso de conservación de alimentos. Los principales tipos de alimentos congelados, enlatados y secos son los alimentos congelados, los alimentos enlatados y los alimentos a temperatura ambiente. Los alimentos congelados son alimentos que se conservan en estado congelado desde el momento de su preparación hasta el momento de su consumo. Los principales canales de distribución son los supermercados e hipermercados; tiendas de conveniencia; comercio electrónico; y otros canales de distribución. Los diferentes usuarios incluyen usuarios de la industria de servicios de alimentos y usuarios minoristas. El informe de investigación de alimentos congelados, enlatados y secos es uno de una serie de nuevos informes que proporcionan estadísticas de alimentos congelados, enlatados y secos, incluido el tamaño del mercado global de la industria de alimentos congelados, enlatados y secos. Participaciones regionales, competidores con participación de congelados, frutas y verduras, segmentos detallados de alimentos congelados, enlatados y secos, tendencias y oportunidades de mercado, y cualquier dato adicional que pueda necesitar para prosperar en la industria de alimentos congelados, enlatados y secos. Este informe de investigación de alimentos congelados, enlatados y secos ofrece una perspectiva completa de todo lo que necesita, con un análisis en profundidad del escenario actual y futuro de la industria. Los fabricantes de alimentos congelados están utilizando tecnologías como la congelación rápida individual (IQF) para mejorar el rendimiento y la calidad de los alimentos congelados. El método IQF implica transferir los alimentos individuales sobre una cinta transportadora a un congelador rápido que los congela rápidamente.

Con el método IQF, cada pieza individual de alimento se congela por separado, a diferencia de la congelación a granel o en bloque. Este método aumenta el rendimiento entre un 1,5% y un 3% y da como resultado productos de mejor calidad con un alto valor nutricional y menos desperdicio. Ejemplos de alimentos IQF incluyen frutas como arándanos, fresas y melocotones, y verduras como maíz, guisantes y judías verdes. Se espera que el mercado mundial de verduras IQF alcance los 2 mil millones de dólares en 2026, lo que indica una demanda significativa de productos alimenticios IQF en el futuro. Asia-Pacífico fue la región más grande en el mercado de alimentos congelados, enlatados y secos en 2022. Europa Occidental fue la segunda. -Región más grande en el mercado de alimentos congelados, enlatados y secos. Las regiones que se tratan en el informe del mercado de alimentos congelados, enlatados y secos son Asia-Pacífico, Europa Occidental, Europa del Este, América del Norte, América del Sur, Medio Oriente y África. Los países que se tratan en el informe del mercado de alimentos congelados, enlatados y secos son Argentina; Australia; Austria; Bélgica; Brasil; Canadá; Chile; Porcelana; Colombia; República Checa; Dinamarca; Egipto; Finlandia; Francia; Alemania; Hong Kong; India; Indonesia; Irlanda; Israel; Italia; Japón; Malasia; México; Países Bajos; Nueva Zelanda; Nigeria; Noruega; Perú; Filipinas; Polonia; Portugal; Rumania; Rusia; Arabia Saudita; Singapur; Sudáfrica; Corea del Sur; España; Suecia; Suiza; Tailandia; Pavo; Emiratos Árabes Unidos; REINO UNIDO; EE.UU; Venezuela; Vietnam. Se espera que la creciente demanda de producción de alimentos locales, sostenibles y orgánicos tenga un impacto positivo en los mercados de congelados y de frutas y verduras durante el período de pronóstico. La producción de alimentos orgánicos, incluidos los mercados orgánicos congelados y de frutas y verduras, pone un fuerte énfasis en la salud del consumidor, la protección del medio ambiente y el bienestar animal. Los consumidores ahora están cada vez más preocupados por cómo se cultivan y preparan los alimentos y están dispuestos a pagar un poco más por algo que consideran saludable.

Por ejemplo, en junio de 2022, la Organic Trade Association, una asociación comercial con sede en EE. UU. que representa a más de 9.500 empresas orgánicas, las ventas de frutas y verduras orgánicas aumentaron un 4,5% con ingresos de 21 mil millones de dólares, lo que representa el 15 por ciento del mercado total de productos en el año. 2021 en EE. UU. Esta creciente demanda de productos orgánicos ofrece oportunidades considerables para los productores de mercados de frutas y verduras congeladas, tanto en países desarrollados como en desarrollo, lo que probablemente impulse el mercado durante el período de pronóstico. Temas clave cubiertos: 1. Resumen ejecutivo2. Estructura del informe3. Características del mercado de alimentos congelados, enlatados y secos3.1. Definición de Mercado 3.2. Segmentaciones clave 4. Análisis de productos de mercado de alimentos congelados, enlatados y secos 4.1. Productos/Servicios Líderes 4.2. Características clave y diferenciadores 4.3. Productos de desarrollo 5. Cadena de suministro del mercado de alimentos congelados, enlatados y secos 5.1. Cadena de Suministro 5.2. Distribución 5.3. Clientes finales 6. Información al cliente del mercado de alimentos congelados, enlatados y secos 6.1. Preferencias del cliente 6.2. Tamaño y crecimiento del mercado de uso final 7. Tendencias y estrategias del mercado de alimentos congelados, enlatados y secos8. Mercado de alimentos congelados, enlatados y secos - Escenario macroeconómico8.1 Impacto de COVID-19 en el mercado de alimentos congelados, enlatados y secos8.2 Impacto de la guerra entre Ucrania y Rusia en el mercado de alimentos congelados, enlatados y secos8.3 Impacto de la alta inflación en los congelados, enlatados y enlatados y mercado de alimentos secos 9. Tamaño y crecimiento del mercado de alimentos congelados, enlatados y secos 9.1. Tamaño del mercado 9.2. Crecimiento histórico del mercado, valor (miles de millones de dólares) 9.2.1. Impulsores del mercado 9.2.2. Restricciones al mercado 9.3. Previsión de crecimiento del mercado, valor (miles de millones de dólares) 9.3.1. Impulsores del mercado 9.3.2. Restricciones en el mercado 10. Análisis regional del mercado de alimentos congelados, enlatados y secos 10.1. Mercado mundial de alimentos congelados, enlatados y secos, 2022, por región, valor (millones de dólares) 10.2. Mercado mundial de alimentos congelados, enlatados y secos, 2017-2022, 2022-2027F, 2032F, histórico y pronóstico, por región 10.3. Mercado global de alimentos congelados, enlatados y secos, comparación de crecimiento y participación de mercado, por región 11. Segmentación del mercado de alimentos congelados, enlatados y secos11.1. Mercado mundial de alimentos congelados, enlatados y secos, segmentación por tipo, histórico y pronóstico, 2017-2022, 2022-2027F, 2032F, mil millones de dólares

Alimentos congelados

Comida enlatada y ambiental

11.2. Mercado mundial de alimentos congelados, enlatados y secos, segmentación por canal de distribución, histórico y pronóstico, 2017-2022, 2022-2027F, 2032F, mil millones de dólares

Supermercados/Hipermercados

Tiendas de conveniencia

Comercio electrónico

Otros canales de distribución

11.3. Mercado mundial de alimentos congelados, enlatados y secos, segmentación por usuario, histórico y pronóstico, 2017-2022, 2022-2027F, 2032F, mil millones de dólares

Industria de servicios alimentarios

Usuarios minoristas

12. Segmentos de mercado de alimentos congelados, enlatados y secos12.1. Mercado mundial de alimentos congelados, segmentación por tipo, 2017-2022, 2022-2027F, 2032F, valor (millones de dólares): frutas, jugos y verduras congelados; Alimentos especiales congelados 12.2. Mercado mundial de alimentos enlatados y a temperatura ambiente, segmentación por tipo, 2017-2022, 2022-2027F, 2032F, valor (millones de dólares): conservas de frutas y verduras; conservas especiales; Alimentos secos y deshidratados 13. Métricas del mercado de alimentos congelados, enlatados y secos 13.1. Tamaño del mercado de alimentos congelados, enlatados y secos, porcentaje del PIB, 2017-2027, global 13.2. Gasto promedio per cápita en el mercado de alimentos congelados, enlatados y secos, 2017-2027, a nivel mundial

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FUENTE Investigación y Mercados