Informe del mercado global de hongos 2023

Mercado mundial de hongos

Dublín, 11 de agosto de 2023 (GLOBE NEWSWIRE) -- El informe "Informe del mercado global de hongos 2023" se ha agregado aResearchAndMarkets.com'sofrecimiento.

El mercado mundial de hongos ha experimentado un crecimiento significativo, pasando de 57.180 millones de dólares en 2022 a la impresionante cifra de 62.440 millones de dólares en 2023, lo que representa una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) sustancial del 9,2%. Se prevé que este próspero mercado continúe su trayectoria ascendente, con un valor previsto de 90.880 millones de dólares para el año 2027, creciendo a una tasa compuesta anual constante del 9,8%.

La fuerza impulsora detrás de este notable crecimiento es la creciente demanda de una dieta vegana, que está impulsando el mercado de los hongos a nuevas alturas. Una dieta vegana o basada en plantas, que se abstiene de todos los productos animales, incluidos la carne, los lácteos y los huevos, ha ganado una gran popularidad entre los consumidores debido a los beneficios para la salud asociados, la preocupación por el bienestar animal y las consideraciones ambientales. Como resultado, el consumo de hongos, un alimento vegetal versátil y nutritivo, ha aumentado, contribuyendo a la rápida expansión del mercado de los hongos.

Una de las tendencias clave en el mercado de los hongos es el aumento de asociaciones estratégicas entre empresas comerciales. Estas relaciones estratégicas, a menudo formalizadas a través de contratos comerciales, permiten a las empresas ofrecer una amplia gama de productos y mejorar sus ofertas. Las asociaciones estratégicas han impulsado aún más el crecimiento del mercado y han permitido a los actores de la industria explorar nuevas vías de colaboración.

Entre las regiones, Asia-Pacífico surgió como la región más grande en el mercado de hongos en 2022, y se espera que mantenga su posición como la región de más rápido crecimiento durante todo el período previsto. La huella del mercado de los hongos se extiende por varios países, incluidos Australia, Brasil, China, Francia, Alemania, India, Indonesia, Japón, Rusia, Corea del Sur, Reino Unido y Estados Unidos.

El mercado de los hongos abarca las ventas de volva, micelio e hifas, y los valores de "puerta de fábrica" ​​significan el valor de los productos vendidos directamente por los fabricantes o creadores a los fabricantes, mayoristas, distribuidores, minoristas o clientes finales. Además, el valor de mercado incluye los servicios relacionados ofrecidos por los creadores de los bienes, lo que contribuye a la dinámica general del mercado.

Los hongos vienen en diferentes formas, como frescos, congelados, secos y enlatados, y se distribuyen a través de diversos canales, incluidos hipermercados, supermercados, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas y plataformas de venta en línea. Estos hongos versátiles encuentran amplias aplicaciones en el procesamiento de alimentos, establecimientos minoristas, servicios alimentarios y otras industrias, lo que refleja su adaptabilidad y uso generalizado.

Los ingresos generados dentro de geografías específicas son valores de consumo, que se originan en organizaciones que operan dentro de las regiones especificadas, independientemente de dónde se produzcan los bienes. Esto excluye los ingresos por reventas a lo largo de la cadena de suministro, ya sea más adelante en la cadena de suministro o como parte de otros productos, lo que ofrece una imagen clara de los patrones de consumo regional.

Atributos claves:

Atributo del informe

Detalles

No. de páginas

200

Período de pronóstico

2023 - 2027

Valor de mercado estimado (USD) en 2023

$62,44 mil millones

Valor de mercado previsto (USD) para 2027

$90,88 mil millones

Tasa compuesta de crecimiento anual

9,8%

Regiones cubiertas

Global

Principales actores del mercado de las setas

La compañía de hongos

Monterey Mushrooms Inc.

Scelta Mushrooms BV

Hongos Monaghan

Okechamp SA

Jardín verde

Hongos CMP

Grupo Costa

Bonduelle Fresca Europa

Drinkwater Hongos Ltd.

Okechamp SA

Shanghai Finc Bio-Tech Inc.

Agro Industrias Holandesas Ltd.

Hongos Gourmet Inc.

Giorgio Fresh Co.

Banken Champignons BV

Hongos Highline

Nuestra cabaña

California hongos granjas Inc

Weikfiield Foods Pvt Ltd

Grupo Hughes

Temas clave cubiertos:1. Resumen Ejecutivo2. Características del mercado de hongos3. Tendencias y estrategias del mercado de hongos4. Mercado de Hongos – Escenario Macroeconómico 4.1. Impacto de COVID-19 en el mercado de hongos 4.2. Impacto de la guerra entre Ucrania y Rusia en el mercado de los hongos 4.3. Impacto de la alta inflación en el mercado de los hongos5. Tamaño y crecimiento del mercado de hongos 5.1. Mercado histórico mundial de hongos, 2017-2022, mil millones de dólares5.1.1. Impulsores del mercado 5.1.2. Restricciones en el mercado 5.2. Mercado mundial de pronóstico de hongos, 2022-2027F, 2032F, mil millones de dólares5.2.1. Impulsores del mercado 5.2.2. Restricciones en el mercado6. Segmentación del mercado de hongos 6.1. Mercado mundial de hongos, segmentación por tipo, histórico y pronóstico, 2017-2022, 2022-2027F, 2032F, mil millones de dólares

Champiñones

Setas shiitake

Setas de cardo

6.2. Mercado mundial de hongos, segmentación por canal de distribución, histórico y pronóstico, 2017-2022, 2022-2027F, 2032F, mil millones de dólares

Hipermercados y Supermercados

Tiendas de conveniencia

Tiendas especializadas

Canal de ventas en línea

6.3. Mercado mundial de hongos, segmentación por forma, histórico y pronóstico, 2017-2022, 2022-2027F, 2032F, mil millones de dólares

Fresco

Congelado

Seco

Enlatado

6.4. Mercado mundial de hongos, segmentación por aplicación, histórico y pronóstico, 2017-2022, 2022-2027F, 2032F, mil millones de dólares

Procesamiento de alimentos

Puntos de venta

Servicios de comida

Otras aplicaciones

7. Análisis regional y nacional del mercado de hongos 7.1. Mercado mundial de hongos, dividido por región, histórico y pronóstico, 2017-2022, 2022-2027F, 2032F, mil millones de dólares7,2. Mercado mundial de hongos, dividido por país, histórico y pronóstico, 2017-2022, 2022-2027F, 2032F, mil millones de dólares Para obtener más información sobre este informe, visite https://www.researchandmarkets.com/r/lqdx1y

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