Las enfermedades provocan el retiro de frambuesas congeladas

La empresa New Alaska está retirando del mercado sus frambuesas congeladas debido a informes de personas que enferman después de comerlas.

Según el aviso de retirada publicado por la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos, las frambuesas congeladas individualmente se vendieron en Nuevo Brunswick, Terranova y Labrador, Nueva Escocia, Ontario y Quebec.

El patógeno mencionado en el aviso de retirada es el norovirus.

"Se han reportado enfermedades asociadas con el consumo de estos productos, según el aviso de retirada". La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA) está llevando a cabo una investigación de seguridad alimentaria, que puede dar lugar a la retirada de otros productos. La CFIA está verificando que la industria esté retirando del mercado los productos retirados del mercado”.

Se insta a los consumidores a no comer frambuesas que tengan la siguiente información en la etiqueta:

Acerca del norovirus La infección por norovirus puede causar vómitos y/o diarrea, náuseas, dolores musculares, fiebre y dolor de cabeza, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. Los síntomas suelen comenzar entre 12 y 48 horas después de la exposición y pueden durar de uno a tres días. La mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento; sin embargo, algunas pueden necesitar atención médica por deshidratación.

Las personas con infecciones por norovirus pueden transmitir la infección fácilmente a otras personas. El virus puede vivir en superficies durante largos períodos de tiempo.

Para evitar que otras personas se enfermen, siempre lávese las manos cuidadosamente con agua tibia y jabón después de ir al baño o cambiar pañales. El virus vive durante largos períodos de tiempo y puede propagarse en gotitas microscópicas en el aire.