La salmuera de pepinillos es el ingrediente sobrante que realzará los huevos fritos

Los amantes de los pepinillos se unen: hay una tendencia en las redes sociales hecha especialmente para ti. El truco, que parece haber sido iniciado por @dansgoodside de TikTok, es la manera perfecta de mejorar tus huevos fritos matutinos, y todo lo que necesitas es un poco de jugo de pepinillos. Comenzarás cocinando los huevos fritos en la estufa como de costumbre. Luego, cuando estén casi listos, vierte el jugo de pepinillos en la sartén, inclinándola de un lado a otro para que todos los bordes del huevo queden cubiertos por completo.

Si eres un amante de los pepinillos pero eres escéptico acerca de incluirlos en tus huevos fritos, no lo descartes hasta que los pruebes. La combinación de sabores tiene mucho sentido si lo piensas: las frutas saladas y sus jugos son elementos básicos en las recetas de huevos rellenos y ensaladas de huevo por una razón. Sus sabores ácidos, salados y eneldo equilibran perfectamente la riqueza y cremosidad de los huevos fritos, y añaden un toque especial a un plato que de otro modo sería suave. Además, puedes darle un buen uso a la salmuera agregándola a tu desayuno en lugar de tirarla por el desagüe después de terminar el frasco. Además, dado que se sabe que el jugo de pepinillos ayuda a reponer los electrolitos, el plato puede ser la cura perfecta para la resaca.

Si bien puedes verter salmuera de pepinillos encurtidos viejos sobre tus huevos, siéntete libre de experimentar con tu sabor favorito. ¿Te gustan un poco picantes? Use jugo de un frasco de pepinillos encurtidos calientes. ¿Un gran fanático del sabor picante? Utilice el líquido sobrante de hacer encurtidos completamente agrios. También puedes probar la salmuera de los frascos de dulces o de pan y mantequilla si te inclinas más por estos tipos, pero ten en cuenta que tus huevos terminarán teniendo un sabor diferente que si usaras una opción con más vinagre. En la misma línea, intente cubrir su plato terminado con condimentos que complementen el nuevo ingrediente: sal, pimienta, eneldo, hojuelas de pimiento rojo, ajo en polvo, cebolla en polvo, semillas de apio o semillas de mostaza funcionarían bien aquí. Si desea agregar un toque de huevo relleno, pruebe con un poco de pimentón, cayena en polvo o chile en polvo; y para imitar la ensalada de huevo, decore con cebollas verdes.

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♬ Buenos Días – Estudio de Sonido Oficial

Para mejorar aún más tu desayuno, sirve estos huevos sobre una tostada o en un sándwich de desayuno con un poco de mayonesa, aguacate o mostaza. Los dos primeros aportarán aún más cremosidad y el último añadirá un sabor parecido al de la ensalada de huevo.